Makanan lengket adalah makanan tradisional Indonesia yang biasanya terbuat dari bahan dasar tepung ketan atau beras. Makanan ini terkenal dengan rasa manisnya dan sering dijadikan camilan atau hidangan penutup. Berikut adalah 7 makanan lengket paling enak di Indonesia yang harus kamu coba!
1. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah makanan lengket yang terbuat dari beras ketan dan gula merah yang dicampur dengan santan. Makanan ini kemudian dibentuk seperti bola kemudian digoreng hingga kecoklatan. Kue Lumpur terkenal dengan sensasi gula merah yang meleleh di dalam mulut.
2. Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa yang dipadatkan, dilengkapi dengan kelapa parut di atasnya. Makanan ini sangat populer di Indonesia, terutama di wilayah Jawa dan Bali. Putu Ayu memiliki rasa manis yang gurih dan bau pandan yang khas.
3. Klepon
Klepon adalah makanan lengket yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian digiling dengan kelapa parut. Klepon memiliki sensasi melelehnya gula merah di dalam mulut setelah digigit. Klepon sangat cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.
4. Lupis
Lupis adalah makanan lengket yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan sedikit garam, dibentuk seperti buntalan, kemudian dipotong kecil-kecil dan dilengkapi dengan kelapa parut dan gula merah di atasnya. Lupis memiliki tekstur kenyal yang enak dan rasa manis dari gula merah dan kelapa parut.
5. Cenil
Cenil adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan dan santan yang dipadatkan dan diberi warna dengan daun pandan. Cenil kemudian dipotong kecil-kecil dan digulingkan dengan kelapa parut dan gula merah. Cenil memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lezat.
6. Onde-onde
Onde-onde adalah makanan lengket yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian digoreng hingga kecoklatan. Onde-onde memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Onde-onde sangat cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.
7. Nagasari
Nagasari adalah makanan lengket yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan dan gula, kemudian diberi isian pisang masak yang telah ditanak dengan kelapa parut dan gula merah. Nagasari kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Nagasari memiliki rasa manis yang gurih dan sensasi kenyalnya yang enak.
Itulah 7 makanan lengket paling enak di Indonesia yang wajib kamu coba! Setiap makanan memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, tetapi semuanya enak dan cocok untuk menjadi camilan atau hidangan penutup. Mari merasakan sensasi manis dari makanan lengket Indonesia!
