Jika Anda mencari wisata kuliner yang menggoda, Palembang adalah salah satu kota terbaik untuk dikunjungi. Terinspirasi oleh budaya Melayu dan Cina, kota ini menawarkan berbagai pilihan makanan lezat dan unik yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain. Mari kita jelajahi beberapa objek wisata kuliner Palembang yang wajib Anda coba!
Pempek Kapal Selam
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Salah satu varian pempek yang paling terkenal adalah pempek kapal selam. Dikemas dalam bentuk gulungan, pempek kapal selam memiliki isian telur ayam yang di dalamnya sehingga menyerupai kapal selam. Sajian ini biasanya disajikan dengan kuah cuka yang sangat gurih. Jangan lewatkan untuk mencicipi makanan yang satu ini ketika Anda mengunjungi Palembang!
Tekwan
Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dihaluskan. Tekstur kenyal tekwan sangat cocok dicampur dengan pilihan bahan tambahan, seperti daun bawang, tauge, dan irisan jamur. Sup ini biasanya disajikan dengan udang goreng dan kuah santan lezat. Rasakan nikmatnya kuah sup yang gurih dengan menikmati tekwan ketika Anda berada di Palembang.
Laksan
Laksan adalah makanan khas Palembang yang mirip seperti mie ketupat. Dibuat dari bahan baku sagu dan beras ketan, laksan memiliki tekstur yang kenyal dan dipadukan dengan kuah santan yang kecil-kecil. Biasanya disajikan dengan tambahan telur rebus, ikan, dan tauge goreng. Laksan adalah makanan yang cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau sebagai sajian ringan di sore hari.
Model
Selanjutnya, Anda harus mencoba model, makanan khas Palembang berupa kue kukus yang diisi dengan udang dan daging ayam. Biasanya disajikan dengan saus cabai yang pedas atau saus bawang yang gurih. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan isian yang gurih. Model merupakan pilihan tepat jika Anda mencari camilan enak yang dapat membuka selera.
Es Kacang Merah
Terakhir, jangan lupa untuk mencoba es kacang merah yang segar. Terdiri dari serutan es, biji kacang merah, kelapa parut, dan sirup manis, es kacang ini sangat cocok dikonsumsi pada saat cuaca panas. Dapatkan sensasi segar yang tak terlupakan ketika Anda menikmati es kacang merah Palembang.
Kesimpulan
Palembang menawarkan berbagai pilihan makanan yang menggoda selera. Sebagai objek wisata kuliner yang menakjubkan, kota ini menawarkan adonan unik yang tak dapat Anda temukan di tempat lain. Dari pempek kapal selam, tekwan, laksan, model, hingga es kacang merah, Palembang telah menjadi surga bagi pecinta kuliner di seluruh dunia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati citarasa yang autentik dari makanan khas Palembang ketika Anda mengunjungi kota ini!
