Jangan pernah meragukan cita rasa kuliner Indonesia yang memikat hati siapa pun yang mencobanya. Bijaknya pangan lokal Indonesia sangat beragam, dan tentunya memiliki keunggulan masing-masing. Saat ini, wisata kuliner Surabi Bandung menjadi incaran para wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas Jawa Barat dengan nuansa modern.
Surabi sendiri adalah makanan yang umumnya terbuat dari tepung ketan, gula merah, santan dan kelapa parut, kemudian dipanggang di atas wajan datar sebelum disajikan dengan aneka topping. Di Bandung sendiri, Surabi bersaing dengan aneka bentuk dan rasa makanan ringan lainnya. Tapi, apa yang membuat Surabi Bandung begitu spesial? Simak penjelasannya di bawah ini!
Sejarah Surabi Bandung
Surabi dianggap sebagai makanan khas indonesia yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Menurut sejarah, nama surabi berasal dari bahasa Jawa yang berarti ‘serabi’ atau ‘dibentuk dalam loyang’. Makanan yang dibuat oleh warga pesisir pantai Jawa ini kemudian diadopsi oleh orang-orang di kawasan Bandung dan sekitarnya pada tahun 1980-an, setelah adanya inovasi dalam penyajiannya.
Tren yang berkembang menjadi salah satu makanan khas yang sangat digemari dan dikenal di seluruh Indonesia. Terdapat sejumlah tempat di Bandung yang menyajikan surabi berbagai variasi rasa, dari rasa ‘original’ hingga rasa manis, asin dan bahkan pedas.
Kelezatan Surabi Bandung
Sekarang, lain dari tempat lain, kuliner Surabi Bandung berbeda karena sentuhan modern, dengan berbagai topping spesial yang membuat makanan menjadi lebih menarik dan variatif. Topping standar seperti susu kental, kelapa parut, dan gula merah sudah menjadi hal yang biasa ditemukan di mana-mana.
Namun, bagi Anda yang ingin mencoba variasi rasa, Surabi Bandung disajikan dengan aneka rasa tradisional maupun modern. Beberapa tempat bahkan memiliki rasa-rasa yang unik seperti surabi keju, durian, green tea, coklat, dan banyak lagi. Beragam pilihan, tak heran makanan ini penyuka perut muda hingga bertambah umur.
Tempat Wisata Kuliner Surabi Bandung
Di Bandung, terdapat sejumlah tempat makan yang menyajikan aneka Surabi dengan rasa yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa daftar tempat kuliner Surabi Bandung yang wajib Anda kunjungi.
Surabi Enhaii
Surabi Enhai merupakan salah satu tempat makan paling populer di Bandung. Menu yang mereka sajikan cocok untuk semua usia, dan sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
Surabi Nalari
Surabi Nalari menyajikan surabi yang dikemas dalam bentuk es krim, disajikan dengan aneka toping yang lezat. Jangan lewatkan menu spesial di tempat ini, yaitu Surabi Karet dengan rasa yang bisa dinikmati baik dalam keadaan panas maupun dingin.
Surabi Uyung
Surabi Uyung memiliki rasa yang sangat khas, dengan tekstur yang lebih elastis dibanding surabi lainnya. Topping pada menu Surabi Uyung tergolong lengkap, hingga dengan aneka saus seperti coklat, susu kental, dan madu.
Cibuni Beauty Farm
Cibuni Beauty Farm, sebuah tempat wisata yang dikenal dengan udara yang terasa sangat sejuk di kawasan Lembang. Disini, Anda bisa mencicipi Surabi Lembang dengan suasana cukup alami dan tenang.
Kesimpulan
Wisata kuliner Surabi Bandung benar-benar wajib dicoba oleh siapapun yang datang ke Bandung. Dengan beragam lamadanan lezat dan tempat-tempat yang oke, Surabi Bandung telah sejak lama membanggakan wisata kuliner Indonesia. Bagi Anda pencinta makanan ringan, jangan ragu untuk datang dan mencoba sensasi kuliner Surabi Bandung dari aneka tempat yang tersedia.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo berburu wisata kuliner Surabi Bandung hanya di bandung. Bawa serta teman dan keluarga Anda untuk ikut merasakan sensasi kelezatan Surabi Bandung yang memikat hati. Selamat menikmati!
