Manado, kota yang terletak di pesisir utara Sulawesi ini terkenal dengan berbagai hidangan khasnya yang lezat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, keanekaragaman budaya dan tradisi masyarakat di kota ini juga memberikan pengaruh pada masakan yang tersedia di sana. Berikut adalah beberapa tempat kuliner favorit di Manado yang wajib dicoba.
Wahaha Seafood
Wahaha Seafood adalah restoran yang terkenal dengan hidangan seafood segar. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan dari ikan, udang, kerang hingga cumi-cumi dengan cita rasa pedas khas Manado. Salah satu hidangan yang paling digemari adalah Ikan Bakar Rica-Rica yang disajikan dengan nasi dan sayur kangkung.
RM Makanan & Minuman Khas Manado
Restoran yang terletak di Jalan Sam Ratulangi ini menyajikan hidangan khas Manado seperti Ayam Rica-Rica, Tinutuan, dan Tinoransak yang membuat pengunjung tergoda untuk mencobanya. Apart from that, restoran ini juga terkenal sebagai produsen minuman khas Manado seperti Es Kacang Merah dan Es Teler.
Sate Kelapa
Sate Kelapa adalah tempat makan yang terkenal dengan hidangan Sate Tuna yang lezat. Sate Tuna yang disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan rasa manis-gurih kelapa muda cocok untuk dinikmati sebagai lauk atau camilan. Restoran ini juga menyajikan hidangan seafood dan ikan bakar yang tak kalah lezatnya.
Dapur Manado
Saat mencari tempat kuliner yang menyajikan hidangan lezat dan autentik dari Manado, Dapur Manado bisa menjadi pilihan yang tepat. Snapper Woku-Woku, Ayam Bakar Woku, dan Ikan Kuah Kuning adalah beberapa hidangan yang direkomendasikan. Selain itu, restoran ini juga menyediakan hidangan vegetarian seperti Sayur Pakis Kuah serta minuman tradisional Indonesia seperti Wedang Jahe.
City Extra Bistro & Cafe
Berbeda dengan tempat kuliner khas Manado lainnya, City Extra Bistro & Cafe menawarkan hidangan barat dengan sentuhan Masakan Indonesia. Menu andalan seperti Nasi Goreng Bambu, Grilled Chicken Salad, dan Steak with Pakis membuat restoran ini menjadi favorit warga dan turis.
Kesimpulan:
Dari kelima tempat kuliner di atas, semuanya mengusung cita rasa yang unik dan berbeda-beda. Mulai dari hidangan khas Manado yang pedas, seafood segar hingga hidangan western dengan sentuhan Indonesia. Tidak salah jika Manado disebut sebagai surganya kuliner. Selain kelima tempat di atas, masih banyak tempat kuliner favorit di Manado yang menawarkan rasa dan suasana yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Yang penting, saat berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi hidangan pedas dan lezat khas kota ini.
