Polandia merupakan salah satu negara di Eropa Tengah yang memiliki keunikan pada kuliner yang dimilikinya. Banyak sekali makanan khas Polandia yang layak untuk dicoba dan tentunya tak kalah lezat dengan masakan dari negara lain. Ingin tahu jenis-jenis makanan khas Polandia yang bisa membuat lidah bergoyang? Yuk, simak ulasan berikut ini!
1. Pierogi
Pierogi merupakan salah satu makanan khas Polandia yang sangat populer. Makanan ini berbentuk seperti kantung yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging, kentang, dan sayuran. Pierogi biasanya dihidangkan dengan saus yang terbuat dari mentega, bawang bombay, dan krim asam.
2. Bigos
Bigos merupakan masakan tradisional Polandia yang terbuat dari daging dan kubis. Makanan ini diolah dengan bumbu rempah yang membuat rasanya begitu nikmat dan gurih. Berbahan dasar daging yang bercampur dengan kubis, makes Bigos sangat cocok dimakan saat musim dingin atau cuaca yang dingin.
3. Golabki
Golabki adalah makanan berbahan dasar kubis yang dikukus dan diisi dengan daging cincang, nasi atau mie, dan bumbu rempah. Makanan ini disajikan dengan saus tomat atau saus lemak, dan terkadang ditaburi dengan keju. Rasanya lezat dan sangat kenyang saat dimakan.
4. Kopytka
Kopytka adalah jenis makanan khas Polandia yang sangat mirip dengan gnocchi. Kopytka merupakan beberapa adonan terigu, kentang dan telur yang diaduk hingga kalis dan dibentuk seperti mie. Kopytka disajikan dengan butter atau krim saus yang membuat rasanya menjadi semakin lezat.
5. Kotlet Schabowy
Kotlet Schabowy akan membuat Anda tercengang. Ini adalah masakan khas Polandia yang mirip dengan schnitzel dengan bahan dasar daging babi yang digoreng cincang dengan tepung roti. Disajikan dengan kentang tumbuk atau sauerkraut, akan menimbulkan rasakan yang memukau.
6. Zurek
Zurek adalah sup tradisional Polandia yang terbuat dari pasta fermentasi dan daging yang biasanya dimakan dengan roti segar. Sup ini biasanya dimasak dengan bawang bombay, telur, kentang dan sosis sehingga memiliki rasa yang sangat gurih.
7. Makowiec
Makowiec adalah roti manis yang terkenal di Polandia. Roti ini dibuat dari campuran selai poppy, telur, krim segar, gula, kismis, dan kismis kecil. Roti manis ini sangat lezat dan menjadi hidangan pencuci mulut yang populer di Polandia.
8. Paczki
Paczki adalah donat Polandia yang kental dan tebal dengan berbagai pilihan aromanya, seperti selai raspberry, stroberi, atau blueberry. Donat ini sering ditemukan pada hari Selasa dikenal sebagai "Paczki Tuesday" di Polandia, dan menjadi salah satu makanan favorit pada saat panci. Rasanya pasti akan membuatmu ingin memakannya lagi dan lagi.
9. Kielbasa
Kielbasa merupakan salah satu makanan khas Polandia yang sangat populer di seluruh dunia. Ini adalah makanan yang terbuat dari daging sosis babi atau daging sapi yang digiling. Daging sosis ini biasanya dimasak dengan cara diasapi atau dipanggang hingga matang, dan dimakan dengan sauerkraut atau saus mustard.
Kesimpulan
Makanan khas Polandia merupakan kuliner Eropa Tengah yang sangat unik dan layak dicoba. Dari pierogi hingga kielbasa, para penggemar makanan tak akan kecewa dengan banyaknya pilihan lezat yang bisa dipilih. Mari berpetualang dan merasakan sensasi kuliner yang bisa menggoyang lidah dalam negeri kita!
