Surabaya merupakan kota yang terkenal dengan kuliner tradisionalnya yang lezat dan menggugah selera. Salah satu wisata kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Surabaya adalah Wisata Kuliner Ampel Surabaya. Wisata kuliner ini terletak di sekitar Jalan Ampel dan sekitarnya. Di daerah ini, kita dapat menemukan berbagai jenis kuliner tradisional Surabaya yang patut untuk dicoba.
Sejarah Wisata Kuliner Ampel Surabaya
Daerah Ampel Surabaya sudah menjadi kawasan pusat kegiatan ekonomi dan sosial masyarakat sejak masa penjajahan Belanda. Pada masa itu, daerah Ampel Surabaya sudah menjadi sentra perdagangan rempah-rempah yang dijejalkan dengan bertebaran warung makan yang menjual berbagai jenis makanan tradisional seperti rawon, soto, tahu campur, lontong balap, nasi bebek, dan masih banyak lagi.
Seiring berjalannya waktu, ampel telah berubah menjadi tempat wisata kuliner yang terkenal dengan beraneka ragam kuliner khas Surabaya. Masyarakat Surabaya bahkan para wisatawan dari berbagai daerah ramai-ramai berkunjung ke lokasi ini untuk menikmati kelezatan kuliner yang dijajakan oleh para penjual makanan.
Kelezatan Kuliner Tradisional Surabaya
Berbagai jenis kuliner terkenal di Surabaya dapat ditemukan di Wisata Kuliner Ampel Surabaya. Beberapa di antaranya adalah rawon, soto, tahu campur, lontong balap, nasi bebek, pecel, tempe penyet, sate kikil, dan masih banyak lagi.
Salah satu makanan khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan yaitu rawon. Rawon merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah kental yang berwarna hitam pekat. Kuah rawon ini biasanya terasa gurih dan sedikit pedas dan disajikan dengan nasi putih, telur asin, dan sambal.
Soto juga termasuk salah satu makanan khas Surabaya yang terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berbagai varian soto dapat ditemukan di Wisata Kuliner Ampel Surabaya, seperti soto lamongan, soto ayam ambengan, dan soto mie.
Tahu campur juga merupakan salah satu kuliner terkenal Surabaya yang bisa ditemukan di daerah Ampel. Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang diiris dan disajikan dengan suun, cingur, telur pindang, daging iris, dan kuah petis yang gurih.
Lontong balap juga makanan khas Surabaya yang bisa ditemukan di daerah Ampel. Lontong balap terdiri dari lontong, tauge, kecambah, tahu, dan daging kerbau yang dimasak dengan kuah kaldu yang gurih.
Tempat Makan di Wisata Kuliner Ampel Surabaya
Berbagai jenis kuliner tradisional Surabaya dapat ditemukan di Wisata Kuliner Ampel Surabaya dan sekitarnya. Beberapa tempat makan yang direkomendasikan di daerah ini antara lain:
- Warung Soto Lamongan Cak Har – Jalan Ampel Utara V/8, Sememi, Surabaya
- Warung Rawon Setan Jalan Raya Tambaksari 119, Kota Surabaya
- Tahu Campur Pak Syaiful – Jalan Kalijudan Raya No.59, Kendangsari, Surabaya
- Lontong Balap Pak Gendut – Jalan Jemursari No. 92, Wonocolo, Surabaya
- Sate Kikil Pak Sadi – Jalan KH Mas Mansyur, Ampel, Surabaya
Kesimpulan
Wisata Kuliner Ampel Surabaya merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner tradisional Surabaya. Di daerah ini kita dapat menemukan berbagai jenis kuliner khas seperti rawon, soto, tahu campur, lontong balap, nasi bebek, dan masih banyak lagi. Wisata kuliner Ampel Surabaya juga memiliki sejarah yang panjang dan menarik yang membuat kawasan ini punya daya tarik yang berbeda dengan tempat wisata kuliner lainnya. Inilah alasan mengapa Wisata Kuliner Ampel Surabaya menjadi buruan para wisatawan ketika mengunjungi Surabaya.
