Pernahkah Anda mengunjungi Bandung atau Semarang dan mencicipi jajanan enak khas daerah tersebut? Jika belum, maka jangan lewatkan kesempatan untuk menjajaki kuliner daerah yang menggugah selera. Kedua kota tersebut memiliki keunikan dan kelezatan kuliner yang berbeda, namun sama-sama menggoda selera.
Kuliner Bandung
Bandung adalah kota yang terkenal dengan julukan ‘Kota Kembang’. Selain dikenal dengan keindahan alamnya, Bandung juga terkenal dengan kuliner enak dan uniknya. Berikut ini beberapa jajanan khas Bandung yang harus dicoba:
1. Batagor
Batagor adalah singkatan dari Baso Tahu Goreng, yaitu baso yang diisi dengan tahu kemudian digoreng. Baso yang diisi tahu ini kemudian diberi bumbu kacang dan petis sehingga rasanya enak dan gurih.
2. Siomay
Siomay adalah salah satu jajanan yang sering ditemukan di daerah Jawa Barat dan termasuk jajanan khas Bandung. Siomay terdiri dari dumpling yang diisi dengan sayuran, telur, ikan, dan udang yang kemudian dikukus dan disajikan dengan bumbu kacang.
3. Cireng
Cireng adalah singkatan dari Aci Goreng, yaitu cemilan yang terbuat dari tepung kanji atau tapioka yang digoreng. Cireng menjadi lebih enak dengan tambahan bawang goreng dan saus sambal.
4. Surabi
Surabi adalah makanan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dicampur dengan air. Adonan dicetak dan kemudian dipanggang hingga matang. Surabi enak dimakan dengan kelapa parut sebagai topping.
Kuliner Semarang
Semarang adalah ibu kota Provinsi Jawa Tengah dan juga kota pelabuhan yang terkenal sejak zaman kolonial Belanda. Semarang juga terkenal dengan kuliner enaknya. Berikut ini beberapa jajanan khas Semarang yang harus dicoba:
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah jenis lumpia yang terkenal di kota Semarang. Lumpia ini berisi sayuran dan daging yang dibungkus dengan kulit lumpia yang dikukus. Lumpia Semarang disajikan dengan saus kacang atau kecap.
2. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah salah satu makanan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng yang diberi tambahan mie kuning, potongan kol, telur puyuh, taoge, dan udang goreng. Tahu Gimbal disajikan dengan pelengkap saus kacang, kecap, dan petis.
3. Soto Semarang
Soto Semarang adalah soto yang terbuat dari daging ayam dan kuah yang kental. Penyajiannya biasanya dikompleti dengan mie, tauge, perkedel, dan telur ayam. Soto Semarang menjadi semakin lezat jika dinikmati dengan tambahan sambal dan jeruk nipis.
4. Wingko Babat
Wingko Babat adalah jajanan khas Semarang yang terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula, tepung ketan, dan daun pandan. Jajanan ini dibentuk dalam bentuk bulat dan kemudian dipanggang hingga matang.
Kesimpulan
Itulah beberapa rekomendasi wisata kuliner Bandung Semarang yang harus Anda coba. Silakan berkunjung ke kedua kota tersebut dan rasakan kelezatan jajanan khasnya. Selamat menjajal!
