Bandung, ibu kota Provinsi Jawa Barat, terkenal akan keindahan alamnya yang menakjubkan dan ragam budayanya yang beragam. Namun, bukan hanya keindahan alam dan budaya, Bandung juga terkenal dengan kuliner khas Sunda yang lezat dan menggugah selera. Selama berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba wisata kuliner Sunda yang terkenal di kota ini.
Nasi Timbel
Bagi pecinta kuliner, Nasi Timbel mungkin sudah tak asing lagi. Nasi Timbel merupakan salah satu hidangan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang, lauk dan sayuran. Hidangan ini disajikan dengan acar dan sambal khas Sunda yang menggugah selera. Salah satu tempat wisata kuliner terkenal di Bandung yang menyajikan Nasi Timbel adalah Kampung Daun Resto.
Batagor
Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Hidangan ini terdiri dari bakso ikan, tahu dan kulit pangsit yang digoreng dengan tepung dan disajikan dengan saus kacang yang gurih. Kuliner ini menjadi salah satu hidangan favorit di Bandung dan banyak ditemukan di beberapa tempat makan khas Sunda seperti Batagor Abuy, Kingsley, dan juga Batagor Riri.
Surabi
Jangan lewatkan untuk mencoba Surabi, jajanan tradisional Sunda yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Surabi biasanya disajikan dengan sedikit kelapa parut sebagai pelengkap. Anda bisa menemukan Surabi di beberapa tempat makan terkenal di Bandung seperti Surabi Enhaii, Surabi R. Pak Asep and Surabi Imut.
Es Cendol
Wisata kuliner Sunda juga terkenal dengan minumannya yaitu Es Cendol, minuman segar yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, disajikan dengan potongan es batu dan susu kental manis. Es Cendol adalah minuman yang sangat disukai di Bandung dan dapat ditemukan di tempat-tempat seperti Es Cendol Elizabeth, Es Cendol Ibu Nur, dan Es Cendol Ais Enak.
Makanan Oleh-Oleh
Bagi Anda yang ingin membawa oleh-oleh khas Bandung, Anda harus mencoba misalnya Peuyeum Bandung dan Dodol Bandung. Misalnya, Peuyeum adalah tape singkong yang diproduksi khusus di Jawa Barat, terkenal dengan rasa manis khas dan aroma yang khas. Sementara, Dodol Bandung adalah sebuah makanan khas yang sangat terkenal di Bandung yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan.
Kesimpulan
Kuliner khas Sunda memang terkenal dengan rasa yang menggugah selera. Ada begitu banyak jenis makanan khas Sunda di Bandung yang patut untuk dicoba. Pastikan untuk mengunjungi tempat-tempat wisata kuliner terkenal di Bandung untuk mencicipi kelezatan makanan tradisionalnya. Jangan lupa untuk membawa oleh-oleh khas Bandung jika Anda berkunjung atau ingin berbagi dengan keluarga dan teman Anda. Selamat menikmati kuliner khas Sunda di Bandung!
